تخم مرغ

رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به شعار هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز تخم مرغ را یکی از مغذی‌ترین‌ غذاها و منبع خوبی از ویتامینها عنوان کرد.

این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است.

یکی از بهترین مواد غذایی که خواص زیادی دارد، تخم مرغ است. این ماده غذایی برای همه و هر نوع رژیم غذایی از کاهش تا افزایش وزن، مناسب است. اما بین زرده و سفید آن تفاوت‌هایی وجود دارد که باید از آن‌ها اطلاع داشته باشیم.

در چند ماه اخیر شاهد تعادلی بین صادرات و واردات در بازار گوشت و مرغ و تخم مرغ و حتی کود شیمیایی هستیم به طوری که مدیریت این بازار باعث صادرات 130 هزار تن تخم مرغ شده حال اینکه قبلا کمبود داشتیم و سال گذشته مجبور به واردات گوشت ترکیه و گرم بودیم.

هنگامی که در حال نقاهت پس از یک بیماری یا جراحی هستید، غذاها و نوشیدنی‌هایی که مصرف می‌کنید، می‌توانند به بهبودی شما کمک کنند یا مانع از آن شوند. نشان داده شده که بسیاری از غذاها، از جمله میوه‌ها

ابوشاکر مردى دهرى مسلک و منکر حق بود، روزى به محضر حضرت صادق آمد و گفت: مرا به پروردگارم هدایت کن و دلیلى استوار و واضع بر وجود خدا بیاور، حضرت فرمود جلوس کن، ابوشاکر نشست.

تخم مرغ حاوی تعادل مناسبی از چربی‌های اشباع و غیر اشباع است که آن را به یک میان وعده‌ی عالی برای بدن در حال رشد کودکان تبدیل کرده است.

دانشمندان بهترین زمان صرف صبحانه را بین ساعت 9 تا 9:30 می‌دانند. اگر صبح‌ها میل به خوردن صبحانه ندارید، سعی کنید صبحانه متفاوت و متنوعی فراهم کنید.

برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند.

غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.